Le Bel Ombra - Restaurant à Girolata, en Corse - Spécialités poissons et langoustes
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Les menus de groupes

Le choix des entrées et des plats est à déterminer pour la totalité du groupe.
Sur réservation uniquement.


Menu Bord de Mer 23€

Taboulé de la Mer
Ou
Soupe de Poissons de Roche et son Accompagnement
Lasagnes aux Aubergines et Bruccio, Accompagnées de Salade Verte
Ou
Fricassé d’Encornet, Riz Parfumé
Tarte aux Pommes
¼ de vin AOC Corse en pichet + Café

Menu Terre-Mer 31€

Charcuterie de nos montagnes
Ou
Soupe de Poissons de Roche et son Accompagnement
Echine de Cochon Braisée aux Marrons
Ou
Steak d’Espadon
Fromages Corse
Ou
Dessert Maison
Vin et café compris

Menu Pêcheur 37€

Soupe de Poissons de Roche, Et son Accompagnement
Ou
Tarte Fine aux Filets de Sardines, Et sa Ratatouille Safranée
Ou
Terrine de Poisson Arlequin Sur Coulis de Tomates Epicées
Filet de Dorade au Fumet de Bouillabaisse
Ou
Poisson Frais du Golfe de Girolata (300grs/400grs) au Four
Ou
Tataki d’Espadon
Fromages Corse
Clafoutis Tiède au Pruneaux et Bruccio Agrumé sur Coulis d’Armagnac
Ou
Tarte Tatin
Vin et Café Compris

Il se peut qu’un changement intervienne sur les menus en cours de saison.

Les menus de groupes



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