Notre carte – Girolata
Notre chef a élaboré pour vous une carte avec des produits frais et locaux. Nos meilleures viandes sélectionnées, proposées le soir au grill argentin, et les desserts maison de notre pâtissier.
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Les Entrées |
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| Tartare de thon aux parfums d'Asie |
19.50 € |
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Tartare de thon aux parfums d'Asie |
19.00 € |
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Tartare de thon aux parfums d'Asie |
17.00 € |
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La soupe de poissons de roche de Girolata Rouille, croûtons, fromage râpé, ail |
14.00 € |
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Palette de charcuteries Corse |
18.00 € |
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Belle bergère et cochonou Fromage frais, émincés de jambon cru, poivrons et noisettes grillés, tomates, salade |
20.00 € |
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La Bel Ombra Crevettes grillées, Saint-Jacques, foie gras, sashimi de thon, beignets de courgettes |
32.00 € |
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La Pêche Locale |
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Jean-Paul, notre pêcheur du village, nous livre le fruit de sa pêche en fonction des caprices de la méteo. |
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Les poissons grillés |
Les 100 gr 9.00 € |
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Le poisson au four |
Les 100 gr 10.00 € |
| Le Vivier | |
| La Langouste et le Homard du Golfe Grillé, poché, ou au four selon votre convenance |
Les 100 gr 20.00 € |
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Les Poissons |
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Tataki de thon frais |
29.00 € |
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Risotto crémeux à la langouste |
45.00 € |
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Pavé de lotte pochée, haddock et déclinaison autour du poireaux |
37.00 € |
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Les Viandes |
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Entrecôte grillée, frites et crème cèpes (AMS) |
25.00 € |
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Mignon de cochon rôti, gratin fin et légumes croquants, crème d'ail noir |
26.00 € |
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Suprême de pintade label rouge basse température, petit jus aux champignons |
26.50 € |
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Râble de lapin sauté, jus infusé au thym |
25.00 € |
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Wok de légumes variés |
10.00 € |
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Frites maison |
8.00 € |
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Uniquement le soir à la cheminée Viandes sélectionnées vendues au poids |
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Filet de bœuf grillé, crème de cèpes |
35.00 € |
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Côte de bœuf |
78.00 € le kg |
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Les Desserts Maison |
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Sur le thème de la framboise, la tarte Nono |
12.00 € |
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Croustillant d'ananas et glace coco |
11.00 € |
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Millefeuille citron framboise |
11.00 € |
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Café ou Thé Gourmand… |
14.00 € |
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Assortiment de glaces maison (3 boules) |
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Les Coupes Glacées |
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Chocolat Liégeois |
10.50 € |
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Café Liégeois |
10.50 € |
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Bounty |
11.00 € |
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Dame Blanche |
10.50 € |
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Banana Split |
11.50 € |
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Fraise Melba |
11.50 € |
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Coupe Evisa |
11.00 € |
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Supplément Liqueur de Châtaigne |
2.00 € |
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Coupe Colonel |
11.00 € |
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Coupe Williamine |
11.00 € |
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Coupe After Eight, |
11.50 € |
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Nos Parfums Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Pistache, Rhum-Raisin, Menthe-Choco, Marron, Citron, Citron vert, Noix de Coco, Fruit de la Passion, Poire |
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La boule |
3.00 € |
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Le cornet (1 boule) |
3.50 € |
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Le cornet (2 boules) |
6.50 € |
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Supplément Chantilly |
1.00 € |
Nous vous proposons les spécialités de la mer qui seront différentes chaque jour, notre pêcheur du village nous livre le fruit de sa pêche en fonction des caprices de la météo.