Spécialités poissons & langoustes

Notre carte – Girolata

Notre chef a élaboré pour vous une carte avec des produits frais et locaux. Nos meilleures viandes sélectionnées, proposées le soir au grill argentin, et les desserts maison de notre pâtissier.

Les Entrées

Tartare de thon aux parfums d'Asie

19.50 €

Tartare de thon aux parfums d'Asie

19.00 €

Tartare de thon aux parfums d'Asie

17.00 €

La soupe de poissons de roche de Girolata

Rouille, croûtons, fromage râpé, ail

14.00 €

Palette de charcuteries Corse

18.00 €

Belle bergère et cochonou

Fromage frais, émincés de jambon cru, poivrons et noisettes grillés, tomates, salade

20.00 €

La Bel Ombra

Crevettes grillées, Saint-Jacques, foie gras, sashimi de thon, beignets de courgettes

32.00 €

 

Restaurant de poissons Girolata

La Pêche Locale

Jean-Paul, notre pêcheur du village, nous livre le fruit de sa pêche en fonction des caprices de la méteo.

Les poissons grillés
Denti, corb, dorade, sar, pagre, loup, etc. (vendu au poids, 300 gr min)

Les 100 gr 9.00 € 

Le poisson au four
Le chapon ou le saint-pierre cuit avec vin blanc, huile d’olive, oignon, tomate, citron

Les 100 gr 10.00 €

 

Restaurant de langoustes Girolata
Le Vivier
La Langouste et le Homard du Golfe
Grillé, poché, ou au four selon votre convenance
Les 100 gr 20.00 €

 

Restaurant de poissons Girolata

Les Poissons

Tataki de thon frais
Wok de légumes au parfum d’Asie

29.00 €

Risotto crémeux à la langouste
Lié au Parmesan

45.00 €

Pavé de lotte pochée, haddock et déclinaison autour du poireaux

37.00 €

 

Restaurant de grillades Girolata

Les Viandes

Entrecôte grillée, frites et crème cèpes (AMS) 

25.00 €

Mignon de cochon rôti, gratin fin et légumes croquants, crème d'ail noir

26.00 €

Suprême de pintade label rouge basse température, petit jus aux champignons

26.50 €

Râble de lapin sauté, jus infusé au thym

25.00 €

Wok de légumes variés 

10.00 €

Frites maison 

8.00 €

Uniquement le soir à la cheminée

Viandes sélectionnées vendues au poids

Filet de bœuf grillé, crème de cèpes
certifié "Salers"

35.00 €

Côte de bœuf
certifiée "Salers"

78.00 € le kg

 

Viande grillée Girolata
Restaurant de langoustes Girolata

Les Desserts Maison

Sur le thème de la framboise, la tarte Nono

12.00 €

Croustillant d'ananas et glace coco

11.00 €

Millefeuille citron framboise

11.00 €

Café ou Thé Gourmand…

14.00 €

Assortiment de glaces maison (3 boules)

 

Les Coupes Glacées

Chocolat Liégeois
Glace, Chocolat, Chocolat chaud, Chantilly

10.50 €

Café Liégeois
Glace, Café, Café expresso, Chantilly

10.50 €

Bounty
Glace Noix de Coco, Glace chocolat, Chocolat chaud, Chantilly

11.00 €

Dame Blanche
Glace Vanille, Chocolat chaud, Chantilly

10.50 €

Banana Split
Glace, Chocolat, Fraise, Vanille, Une banane, Chocolat Chaud, Chantilly

11.50 €

Fraise Melba
Glace, Fraise, Vanille, Sauce, fraise fraîche, Chantilly

11.50 €

Coupe Evisa
Glace Marron, Vanille, Crème marron, Chantilly

11.00 €

Supplément Liqueur de Châtaigne

2.00 €

Coupe Colonel
Sorbet Citron, Vodka

11.00 €

Coupe Williamine
Sorbet Poire, Eau de vie de poire

11.00 €

Coupe After Eight,                                                                                                                          
Glace menthe-chocolat, Get 27, Chocolat chaud, Chantilly

11.50 €

Nos Parfums

Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Pistache, Rhum-Raisin, Menthe-Choco, Marron, Citron, Citron vert, Noix de Coco, Fruit de la Passion, Poire

La boule

3.00 €

Le cornet (1 boule)

3.50 €

Le cornet (2 boules)

6.50 €

Supplément Chantilly

1.00 €

 

Restaurant de poissons Girolata

Nous vous proposons les spécialités de la mer qui seront différentes chaque jour, notre pêcheur du village nous livre le fruit de sa pêche en fonction des caprices de la météo.

N’hésitez pas à nous contacter pour réserver.